12 saisons
Yann Couvreur, jeune prodige de la pâtisserie, revient avec un nouveau livre proposant une année de pâtisserie au fil des saisons.Pour ce nouvel ouvrage toujours aussi élégant et moderne, Yann Couvreur a imaginé plus de 80 recettes autour des saisons, alliant respect du produit e… Celý popis ↓
Porovnanie cien 12 saisons
Popis 12 saisons
12 saisons
Yann Couvreur, jeune prodige de la pâtisserie, revient avec un nouveau livre proposant une année de pâtisserie au fil des saisons.Pour ce nouvel ouvrage toujours aussi élégant et moderne, Yann Couvreur a imaginé plus de 80 recettes autour des saisons, alliant respect du produit et justesse des saveurs : cake citron, fraisier, pains aux raisins, tarte framboises-estragon, tarte mandarine-thym-citron, cheesecake figues et miel de châtaignier, mais aussi hot fox saumon, tarte champignon, tourte...Plus de 80 recettes magnifiquement illustrées et simplement expliquées, où ce veritable artisan du goût révèle pour chaque saison des associations harmonieuses et gourmandes.Richesse suprême, pour ce pâtissier de génie, les saisons sont au nombre de 12, offrant des variations subtiles et délicates : fraîcheur, acidité, rondeur, douceur, piquant, amertume, végétale et pureté.
Podobné produkty
12 saisons
Saisons
Saisons
4 saisons
Les Contes des 4 Saisons
LE QUATRE SAISONS EN FÊTE
Dans la paix des saisons
Charité - saisons 1 à 3 DVD
Petite taupe - les comptines des 4 saisons
Zabat TP 12-12
